優秀賞ヘンリー 様

「お味噌って・・・」
「おいしいね」孫娘がいう。
離れて暮らす息子家族が我が家を訪れ、妻が仕込んだ味噌で作った味噌汁を飲み、そういう。味噌は千三百年の歴史があると聞く。妻は近所のおばさまから味噌の造り方を教わり、以降、毎年造っている。最近は小糸在来という地元の大豆を家庭菜園で育て、それを使って造るようになった。
孫娘が初めて飲んだ味噌汁は、この味噌を使ったものだ。味噌汁のしみ込んだ大根を、人参をおいしそうに食べる。手造りの味噌には愛情という独特の旨味がある。その旨味は具材を引き立たせ、人をほっこりさせる。
「みんなで食べるとおいしいね」孫娘がいう。
息子家族と年初めに新しい味噌を仕込んだ。この味噌も一年後に一緒に食べれると思うとほっこりする。そうやって毎年味噌が造られ、毎年家族が創られていく。
「味噌って、うれしくて楽しい」